【簡単テクで旨さ2倍】ひと手間で劇的においしくなるパスタレシピ10選
皆さんこんにちは、Ryogoです。
最近はInstagramのほかに、パスタメインの「BINANPASTA」、料理全般の「まかない食堂」と2つのYouTubeチャンネルでも活動しています。
今日は「簡単テクを使ってもっとおいしく」をテーマに、おすすめのパスタレシピを10個まとめてご紹介しようと思います。
「いつものおうちパスタもおいしいけど、ちょっとしたテクニックやひと手間を加えてもっとおいしいパスタを作りたい」
以前InstagramのDMでいただいたこんな声を参考に、BINANPASTAの中から個人的におすすめしたい簡単テクやひと手間を加えたパスタレシピを厳選してみました。
どれも難しさはなく、本当にちょっとしたテクニックばかりなのですが、これをやるだけで間違いなくおいしさはUPすると思うので、ぜひ参考にしていただければと思います。
1.【最高にうまい】本格ナポリタン
おうちパスタの定番ナポリタン。
喫茶店で食べるあの味が好き..という方も多いと思いますが、おいしいナポリタンを作るコツはずばり”ケチャップ”の扱い方。
難しい工程や堅苦しい名前の調味料などは一切必要ありません。
ぜひこの機会に作り方をマスターしてみてくださいね。
2.【超濃厚】贅沢きのこのチーズクリームパスタ
次にご紹介するのはきのこを使ったクリームパスタ。
まるでお店で食べるかのような本格的な味わいを誰でも簡単におうちで再現することができるおすすめレシピです。
きのこの香りをグッと引き出す簡単テクは必見です。
3.【パン粉で絶品に】鯖缶とミニトマトの旨味パスタ
今回取り上げるパスタの中で最も新しいレシピがこちら。
鯖缶とミニトマトを組み合わせたオイル系のパスタなのですが、このパスタ最大のポイントは上にトッピングされている”パン粉”です。
これがあるだけで簡単にワンランク上の味わいを楽しむことができるまさに魔法のひと手間。
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