【保存版】この冬作りたい！旬の食材を使った絶品パスタレシピ30選

皆さんこんにちは、Ryogoです。

今日は”冬に旬を迎える食材”を使ったこれからの季節にぴったりの簡単な人気パスタレシピを30個まとめてご紹介しようと思います。
*気になるレシピは、各レシピのページにある”お気に入りボタン”からお気に入りに追加すればあとから見返せるようにできます。（スマホのみ対応）

1.【簡単人気味】ほうれん草とベーコンのクリームパスタ

BINANPASTAに掲載されているクリームパスタの中でも常に上位をキープし続けている人気のレシピ。
冬の定番野菜であるほうれん草を使ったおすすめの一品です。
アレンジもしやすいので、ぜひ一度試してみてください。

すき焼きの翌日ランチはこれに決まり。
ほろ苦い春菊が主役のとっても簡単な和風パスタです。
ソーセージの代わりにベーコンを使ってもおいしく作ることができます。

冬のお鍋に欠かせない白菜。
使いきれなかった分はランチのパスタでしっかり消費しちゃいましょう。
旨みたっぷりのツナと合わせてあげればあっという間に絶品トマトパスタの完成です。

数あるパスタレシピの中でも人気のカルボナーラと冬野菜の組み合わせ。
細かく刻んだブロッコリーはパスタとしっかり絡んで絶品です。
ぜひいつものカルボナーラにひと工夫を加えて、冬らしさを味わってみてください。

白菜の甘みをしっかり味わうことができるオイルベースのパスタ。
シンプルな見た目とは裏腹に満足度の高い一品です。
半端な白菜とアンチョビが冷蔵庫に眠っていたら、ぜひ作ってみてほしいおうちパスタ。

バジルではなく、冬ならではの春菊を使ったジェノベーゼ。
時間もかからず作り置きのソースとして活用することもできるので、個人的にもおすすめしたいレシピです。
BINANPASTAではこのソースを使ったアレンジレシピも公開しているので、気になる方はそちらもチェックしてみてくださいね。

ブロッコリーが主役のシンプルなペペロンチーノ。
ブロッコリーの食べ方がワンパターンになりがちで悩んでいる方にはぜひ一度試してみて欲しいとっても簡単なアレンジです。
クタクタになったブロッコリーはパスタともよく絡みます。

お鍋の定番食材「タラ」が主役のトマトパスタ。
淡白な味わいのタラですが、こうしてパスタの具材として使ってあげると、深い旨みのあるソースに仕上げることができるんです。
騙されたと思って作ってみてほしいパスタのひとつ。

優しい甘みが特徴のかぶに旨みたっぷりのベーコンを合わせた和風パスタ。
調理工程自体はとってもシンプルなのですが、かぶのおいしさをしっかり堪能できる冬パスタです。

個人的にもイチオシの金柑×カルボナーラのコンビ。
一見躊躇してしまいそうな組み合わせかもしれませんが、これが本当においしいんです。
金柑の爽やかな甘みとカルボナーラの旨みの融合は食べた人にしかわからない至高の味わい。

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